Business Planner Retail

Lindt & Sprüngli, entreprise internationale du secteur agro-alimentaire est reconnue comme l'un des principaux leaders sur le marché du chocolat au travers de marques emblématiques telles que Lindor, Excellence, Champs-Elysées et Pyrénéens. Venez enchanter le monde avec notre chocolat en rejoignant notre équipe Supply Chain à Paris Trocadéro. Business Planner Retail (Réseau de 31 boutiques Lindt) Le Business Planner Retail est responsable de l’élaboration, du contrôle et de la restitution des prévisions des ventes du réseau Retail sur les produits permanents. Il est l’interface privilégiée entre la direction Retail, le pilote de flux import, et le contrôle de gestion Retail. Il assure un bon suivi des spécificités du portefeuille de produits Retail afin de contribuer à améliorer le taux de service vers les boutiques tout en minimisant les couts. Il est également en charge de la gestion des approvisionnements de consommables et fournitures. MISSIONS : Gérer et analyser les prévisions des ventes des produits finis sur le Retail et recommander des plans d’action correctifs si nécessaire en fonction des indicateurs de performance Hebdomadaire : Mettre en place et coordonner le cycle de Demand Review Modéliser les prévisions des ventes pour le portefeuille permanent sur les quatre clusters Retail (Boutiques – Outlet – E-shop – Factory) : analyse des historiques, choix et lancement des modèles statistiques ou génération manuelle de la demande de base, prise en compte des hypothèses business sur les tendances marché, ouvertures de boutiques, événements boutiques, lancement de nouveaux produits, arrêts ou switchs Piloter les instances S&OP pour le Retail (Marketing Review, KAM Review, Management Business Review) Mensuellement : Maintenir un suivi des références spécifiques et de leurs contraintes (références permanentes saisonnières, hub, switch, arrêts, innovations, contraintes de production, temps forts …) Être support de l’équipe flux import sur toutes les questions concernant les produits spécifiques au réseau Retail (Suivi des couvertures de stock). Annuellement : Être force de proposition sur le mode de fonctionnement avec les équipes finances afin d’assurer une valorisation des plans fluide et au plus proche de la réalité Participer à la construction du budget annuel et des révisions budgétaires LE1/LE2 Analyser et déterminer les besoins d’approvisionnements et gérer les commandes fournisseurs sur les fournitures Générer des besoins sur les produits concernés en intégrant les prévisions de ventes dans le système MRP Gérer les commandes globales sur les produits négociés par l’international (fournitures de permanent, Noël, Pâques, packaging) : planifier les binding orders, récupérer les consignes concernant la commande finale auprès du groupe, créer la commande finale Gérer les commandes et la facturation dans COUPA / SAP Être force de proposition sur le calcul du besoin, la gestion des stocks fournitures, ainsi que la relation fournisseur et le mode de passation des commandes Participer aux projets visant à restructurer la prévision des ventes Retail Intervenir dans différents projets en tant qu’expert interne de la prévision des ventes Retail afin d’optimiser la valorisation et d’instaurer de nouveaux process IBP Optimiser la visibilité des KPI’s en digitalisant certain tableau de bord (Power BI) PROFIL : Formation : Formation Bac 5 Ecole de Commerce/Ingénieur ou équivalent avec une spécialisation en Supply Chain Expérience de 3-4 ans dans un département Prévisions des ventes au sein d’une société de Produits de Grande Consommation Anglais professionnel à l’écrit et à l’oral Savoir-faire : Capacités analytiques Compétences en planification et anticipation Maîtrise des outils de planification : APS Excellence maîtrise d’Excel Savoir-être : Orientation résultat et solution Esprit d’équipe Bonne communication Autonomie Assertivité et force de proposition Priorisation et esprit de synthèse

Location: Paris, FR

Posted Date: 11/6/2025