Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico Part Time

DescrizionePorta la tua esperienza in cucina a un nuovo livello! “Il Cavaliere” di Foligno cerca 1 Cuoco capo partita pronto a mettersi in gioco in un ambiente curato, dinamico e autentico. Il ristorante è il luogo ideale per chi vuole valorizzare la propria professionalit in cucina, a stretto contatto con una clientela locale e conviviale. Nel ruolo di Cuoco capo partita avrai la responsabilit concreta della tua partita. Cosa significa? - Gestione autonoma delle preparazioni e delle materie prime - Padronanza nelle tecniche di taglio e nelle cotture moderne - Controllo su ordini e forniture, pulizia della postazione - Preparazione di salse, gestione comande e attenzione ai valori nutrizionali degli alimenti Un’esperienza di almeno 1 anno nello stesso ruolo è richiesta e l’autonomia operativa fa la differenza. (Si valutano anche profili senza esperienza ma con tanta passione per la cucina e/o formazione alberghiera) Qui troverai pasti inclusi durante il servizio, possibilit di crescita tramite formazione continua (anche con Chef stellati) e sconti esclusivi. Un’occasione concreta per sviluppare le tue competenze in un ambiente che premia la passione per la cucina. Vuoi essere il prossimo Cuoco capo partita protagonista a Foligno? Candidati subito e porta il tuo talento in cucina! ContrattoCosa prevede l'offerta? Impegno part time (con possibilit di full time) e contratto tempo determinato con finalit di assunzione. - Retribuzione: tra 1.200 e 1.500 euro netti al mese, su 14 mensilit - Pagamento: mensile - Benefit: - Pasti inclusi per lo staff - Sconto ristoranti - Formazione continua Orario di lavoro: - Impegno: part time (o full time in futuro) - Giornate: richiesta disponibilit su 6 giorni a settimana su turni unici, o 5 giorni a settimana per turni spezzati. - Tipologia turno: turni unici Possibilit di lavorare anche sulla sede di Bavagne presso Al Monastero. Chi sceglie questa posizione trova chiarezza contrattuale e benefit concreti, con particolare attenzione al benessere dello staff e sviluppo professionale continuo. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Sconto ristoranti - Formazione continua Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca

Location: Perugia, IT

Posted Date: 11/4/2025