Gerente de Estrategia Culinaria

Importante empresa del sector restaurantero en la Ciudad de México busca: Chef Ejecutivo con enfoque en desarrollo de producto / Gerente de estrategia culinaria Responsabilidades de la posición: Coordinar proyectos asignados a la marca, desde el diseño hasta el rollout operativo Dar seguimiento a planes, pilotos y resultados, asegurando su correcta implementación Colaborar con áreas de entrenamiento, operaciones, desarrollo, mantenimiento y proveedores Supervisar puntos de producción y visitas a plantas para validar procesos y desarrollos Gestionar nuevas marcas y desarrollos, asegurando su correcta transmisión a puntos de venta Trabajar en conjunto con equipos de compras, supply chain, marketing y culinarios de marca Asegurar calidad, trazabilidad y eficiencia en la operación diaria Traducir necesidades comerciales en soluciones operativas ejecutables Requisitos (No negociables) Visa, Pasaporte/Global Pass Licenciatura en Gastronomía concluida con especialidad (Área indistinta) Fuertes habilidades de negociación Experiencia de al menos 5 años en puestos similares Inglés intermedio - avanzado Experiencia en giro restaurantero/retail/hotelero La empresa ofrece sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley

Location: Mexico City, Mexico, MX

Posted Date: 10/16/2025