ASSISTENTE AL RESPONSABILE DI LOCALI DI RISTORAZIONE

Per le mense scolastiche in gestione nel 12° MUNICIPIO DEL COMUNE DI ROMA stiamo cercando un/una ASSISTENTE AL RESPONSABILE DI LOCALI. In Camst l'assistente svolge una funzione strategica di supporto al Responsabile di Locali con la finalità di ottimizzare le risorse a disposizione per il raggiungimento degli obiettivi economici e di garantire gli standard definiti di servizio nel rispetto delle procedure aziendali. L’Assistente al Responsabile di Locali si occupa di: Supervisionare le attività produttive nelle cucine della refezione scolastica del X II MUNICIPIO DEL COMUNE DI ROMA in nostra gestione (Zone: Massimina-Casal Lumbroso-Gianicolense-Pisana-Bravetta-Monteverde) , garantendo il rispetto degli standard di qualità del prodotto, del servizio ai clienti e l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; Gestione della programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari con particolare attenzione all’invio degli ordini ai fornitori, controllo della corretta consegna della merce ordinata (tempistiche, tipologia e quantità di merce), mantenere un rapporto diretto con il fornitore per eventuali problemi su ordinazioni con rispetto del volume economico degli acquisti rispetto al budget a disposizione; Garantire una corretta gestione del personale assegnato, nello specifico gestendo la programmazione turni, ferie/permessi e malattie con sostituzioni di personale o diversa organizzazione del lavoro ed inserimento presenze giornaliere del personale nel gestionale dedicato; Presenziare ai controlli degli Enti preposti; Controllare il rispetto e attuazione di tutte le attività offerte in gara d’appalto e la risoluzione di prescrizioni e contestazioni pendenti sui locali. Requisiti richiesti: attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part time 35 ore alla settimana dal lunedì al venerdì. Il ruolo prevede l'assegnazione di un’automobile aziendale uso casa-lavoro. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com

Location: Rome, Latium, IT

Posted Date: 9/16/2025