Chef de Cozinha - Bar e Restaurante/Alagoas - AL

Cargo:Chef de Cozinha-Bar e Restaurante Salário:a combinar Benefícios:Bônus por desempenho/metas sazonais, moradia ou ajuda de custo, refeição no local, ambiente descontraído, com possibilidade de crescimento Local:Ponta de Mangue/Maragogi-AL Horário:Integral, com disponibilidade para finais de semana Atividades:Criar e padronizar o cardápio ( Entradas, pratos principais, Petiscos e acompanhamentos). Liderar a equipe de cozinha ( Cozinheiros, auxiliares e ajudante). Garantir a qualidade, apresentação e agilidade na entrega dos pratos. Controlar fichas técnicas, custos, desperdícios e porcionamentos. Supervisionar recebimento de produtos, armazenamento e segurança alimentar. Relacionamento com clientes e solução de conflitos. Requisitos:Formação em gastronomia. Experiência comprovada como chef ou sub-chef. Domínio em frutos do mar e cozinha a contemporânea/praiana. Organização, criatividade e foca em resultado. Boa comunicação e liderança de equipe. Conhecimento de controle de cursos e fichas técnicas. Diferencial:Experiência anterior em bar de praia, beach clubs ou hotéis de litoral Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Outros Empresa: Rhf talentos Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EK)

Location: Maragogi, Alagoas, BR

Posted Date: 7/6/2025