Cuoco Per Ristorante-Pizzeria In Centro

DescrizioneStiamo cercando 1 cuoco per il team di un ristorante-pizzeria in centro a Torino. La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo, l'esperienza in contesti con preparazioni senza glutine sar considerato un valore aggiunto. Le attivit da svolgere saranno: - preparazione della linea - gestione autonoma della propria postazione - preparazione antipasti, primi, secondi piatti - pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff Necessario essere autonomi negli spostamenti. ContrattoContratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è full time (10 servizi) o part time (6 servizi), con i seguenti turni: - pranzo: 10:30-14:30 (pausa inclusa) - cena: 17:30-00:00 (pausa inclusa) - 1,5 giorni di riposo consecutivi Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2000€ netti al mese, e sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Cucina di pesce - Cucina di carne vetrinabakeca

Location: torino, IT

Posted Date: 5/1/2025