Chef de Partie (m/w/d)

Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group ist stark am Expandieren, so sollen in den nächsten Monaten und Jahren verschiedene Projekte realisiert werden. Zu diesem Vorhaben gehört zum einen die Überarbeitung des F&B Angebots und zum anderen der Bau von 51 Wohneinheiten, die multiflexibel als Serviced Apartments vermarktet werden sollen. Werden Sie Teil dieser spannenden Projekte und helfen Sie uns die Laudinella Hotel Group auf das nächste Level zu bringen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d). Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten Zubereiten von gesunden Speisen Rezeptierung und Menuplanung Hohes Qualitätsbewusstsein Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP 50% auf Food in allen Restaurants der Gruppe Mitarbeiter Fitnessstudio Mitarbeiter Smokers Lounge Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab den vollendeten 2. Dienstjahr Friends and Family Raten in unseren Betrieben Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels 50% Rabatt auf die Rate bei HotellerieSuisse Betrieben

Location: Sankt Moritz, CH

Posted Date: 4/6/2024