Bar Manager (m/w) 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung, unbefristeter Vertrag

Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz. Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine grossartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen. Im The Cambrian legen wir grossen Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance und sind überzeugt, dass nur glückliche und erfüllte Mitarbeiter einen hervorragenden und persönlichen Service bieten können. Operative Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Axe Bar Personalverantwortung, Einsatzplanung Bestellwesen, Inventur sowie Kontrolle des Warenbestandes Verantwortung für die ordentliche abendliche Abrechnung Kompetente Gästebetreuung sowie Beschwerdehandling Qualitätssicherung und Training Zubereiten und Servieren von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränken Kommunikation und Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern Kontrolle der Bar in Bezug auf Ambiente, Sauberkeit und Ordnung Wenn nötig, Ausführen von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten Einhaltung der HACCP Richtlinien Einarbeitung und Training von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden Entwicklung von eigenen Cocktails, stetige Weiterentwicklung des Angebots Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und dynamischen Team Mitarbeiterverpflegung zu fairen Konditionen Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei allen Designhotels Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität Arbeiten im schönsten Skigebiet der Schweiz

Location: Adelboden, CH

Posted Date: 4/5/2024