Betriebsassistent F&B Management / Management Assistenz (m/w) 80-100% nach Vereinbarung

Wir suchen Menschen mit Herz, die Ihre Rolle als Gastgeber:in und eine abwechslungsreiche Tätigkeit lieben. Als Gastgeber:in an der Front unterstützen Sie die Geschäftsleitung und den Chef de Service im Bereich F&B. Sie helfen mit die Unternehmensziele zu erreichen, unterstützen die Serviceabteilung im Bereich Mitarbeiterführung und Administration und helfen mit, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Das Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad ist ein familiengeführter, innovativer Traditionsbetrieb seit 1834. Im wildromantischen Quellgebiet der Emme, zwischen Hügeln und Bergen, steht das Emmentaler Traditionshaus, welches Mitglied der Swiss Quality Hotels, der Typischen Schweizer Hotels, Top3Star Hotels, der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen sowie Guide Bleu ist. Im 2018 von der NZZ am Sonntag (Neue Zürcher Zeitung), als bestes, Schweizer 3-Stern Hotel, ausgezeichnet und im 2022 zum Hotelierpaar des Jahres gewählt. Unsere Weinkarte wird seit 2017 jährlich prämiert mit dem Swiss Wine List Award mit der Note 5-Sterne „ausgezeichnet“. Der Hotelteil verfügt über total 30 Zimmer mit 80 Betten. Im Winter 5 Romantik Schnee Iglus. Moderne und inspirierende Seminarräumlichkeiten bis zu 40 Personen. Total 150 Sitzplätze im Restaurant, 100 Plätze auf der Sonnenterrasse und 50 Plätze im Iglu Restaurant im Winter. Aktive Mitarbeit im Restaurant Sicherstellung der Gästezufriedenheit, durch reibungslosen und rationellen Service Mitverantwortung für die Durchführung von Banketten und Events bis 80 Personen Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote Administrative Unterstützung der F&B Abteilung Mitführung der Servicecrew und Mitausbildung der Lernenden Unterstützung der Geschäftsleitung Ein junges und top-motiviertes Team und eine familiäre Betriebsführung erwartet Sie Sie arbeiten in einem abwechslungsreichen und spannenden Tätigkeitsfeld in einem bekannten und lebhaften Schweizer Restaurant- und Hotelbetrieb mit neuester Infrastruktur. Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit einbringen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Neben dem klassischen Servicehandwerk, finden bei uns kulinarische Events, wie beispielsweise unsere Kitchenparty, statt. Im Winter steht bei uns ein Iglu Restaurant. Wir sind stolz darauf, dass unsere Weinkarte mehrmals in Folge unter die besten 25 Weinkarten der Schweiz gewählt wurde. Bei uns erwartet Sie ein dynamisches, spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit einem aufgestellten und topmotivierten Team. Weiterbildung wird stets begrüsst und gefördert.

Location: Schangnau, CH

Posted Date: 3/30/2024