TEAMLEITERIN ZOO BETRIEBE / UBELE (80-100%)

Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Ihrer? Wollten Sie schon immer mal in «Afrika» arbeiten? Sie lieben Herausforderungen und bringen Begeisterung für die Gastronomie mit? Dann haben wir die ideale Position für Sie Für unsere Aussenstation Ubele suchen wir zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Position als TEAMLEITERIN ZOO BETRIEBE / UBELE (80-100%) In dieser Rolle gewährleisten Sie einen reibungslosen Tagesablauf und präsentieren die Speisen, Getränke und Kioskartikel mit besonderem Augenmerk auf Detail und Qualität am Counter der Aussenstation Ubele. Dabei übernehmen Sie die Verantwortung für die strikte Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP. Durch Ihr Engagement ermöglichen Sie unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das gerne in Erinnerung bleibt. Gewährleistung eines reibungslosen Tagesablaufs und der Sauberkeit sowohl innerhalb als auch ausserhalb der Aussenstation Ubele Führung von 1-8 Mitarbeiterinnen in Absprache mit dem/der Leiterin Aussenstationen Sicherstellung der korrekten Präsentation der angebotenen Speisen und Getränken Aktive Kommunikation mit den Gästen Umsetzung und Kontrolle der HACCP Vorgaben und deren Erfassung via Flowtify Führung der Aussenstation nach Zielvorgaben, Weisungen und Richtlinien Unterstützung des Teams bei den täglich anfallenden Arbeiten Unterstützen bei den täglichen Mise en Place Arbeiten Bestellung der benötigten Lebensmittel für den Folgetag via Hoga-shop Einhaltung und Sicherstellung des First In / First Out Prinzips Warenannahme und Lagerverwaltung Mithilfe bei der Inventur Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.

Location: Wangen-Brüttisellen, CH

Posted Date: 3/4/2024